キョンギド☆1番美味しいお店

先週末、京畿道（キョンギド）に住む友達＆猫ちゃんに会いに行きました。
ソウル、仁川、キョンギドで首都圏が形成されてるんですが、キョンギドは、ソウルと仁川の周りをドーナツ状に囲んでいる広大なエリア。

友達が住んでる楊州（ヤンジュ）市で、一緒にランチしました。
「キョンギで1番美味しいお店」という看板。
「キョンギド指定 第321号」と書いてあるので、少なくとも321店舗以上、キョンギで1番美味しいお店があるということかな？

나들이（おでかけ）という韓定食屋さん。

フレッシュなベビー高麗人参。
蜂蜜がかかってます。
あまり苦味は感じません。
葉っぱの部分は、三つ葉っぽい味。

左は、チャプチェ。
右は、そば粉のパンケーキに蟹などがのってます。

クラゲのサラダ（中華っぽいかも）と普通のサラダ。

お刺身と、レンコンのごま和え。

揚げ物。
かぼちゃとエビの揚げ物は天ぷらのように見えますが、衣が甘くて韓国っぽい。

ポッサム（茹で豚）。
通常は、野菜に巻いて食べます。
でも、3つの材料で食べるのが基本なんだよ、と友達が教えてくれました。なるほど。
ポッサムは好きだけど、歯列矯正中なので食べませんでした。

カルビタン。
お肉が柔らかくて、歯列矯正中でも楽しめます。

日本料理や中華料理のように、ご飯が最後に来ました。

ご飯をお椀に取り出したら、鉄鍋にお湯を注ぎます。
韓国には、おこげを楽しむ文化があります。