1週間前に行った「表叔茶餐庁」へ。thewordisgreat.hatenablog.com主人のリクエストで、ランチしました。 大根もち。 中が柔らかくて、イケます！ テーブルに置いてある唐辛子ソースを付けると、さらにウマし。 写真左は、茹でたレタス、オイスターソース添…

クリスマスツリーの点灯式があると聞いて、ヒルトン北京に向かいました。 18時からだったんですが、10分ほど遅刻。 でも、まだ真っ暗でセレモニーの最中。 クッキー、ホットチョコレート、ホットワインが無料で頂けました。 子供達のコーラスや司会者がいる…

昨日は、サンクスギビング。 友達宅で、アメリカンなターキー&ごちそうをいただき、非常に感謝！ サンクスギビングが終わると、クリスマスが近づいているのを感じます。 惜別の季節なのか。 帰国される方々（3組）のお別れ会が、あります。 今日見かけたウク…

亮馬橋外交辨公大楼（官舎南区）のギャラリー。 小さいけれど、無料なのが魅力的。 現在の展示は、楊宏偉という方の「象素分析」。 （無印良品や黄金リングが、反射で入り込んじゃった。） 来年の1月8日まで開催。 版画でピクセルを表現してます。 なんと細…

「茶餐庁」は、香港のB級カフェレストラン（食堂）のこと。 「表叔」は「祖父の姉妹の息子」など家族を表す言葉ですが、香港のスラングで「中国大陸の人」という意味らしい。 じゃあ、この店名は「大陸おじさん食堂」…？ 香港と言えば、ミルクティー。 本場…

重慶風のヌードルが食べられます。 「重慶小麺」は、お財布に優しい18元。 花椒が利いていて、汗が出ます。 でも、スープの味は好き。 麺は、ラーメンみたい。 地下鉄「亮馬橋」駅そばのウェスティン隣、地下1階にあります。 日曜日は、ずっと雪が降っていま…

友達から、可愛いお土産をいただきました。 韓国のお土産？ いえ、北朝鮮のお土産。 私は、決して訪問することのない国だろうなぁ。 アメリカに行った時に買ったボディローション（写真左）。 約1リットル！ The Whole Foods Market（ナチュラル製品が売って…

久々のタイ料理！ パパイヤ・サラダ。 パッタイ。 トムヤンクン。 コクがあるけど、上品。 ココナツ入りのグリーン・カレーも食べました。 甘くて、辛い〜。 （白ご飯は、カレーに付いてこないので、単品で注文。） デザートは、写真左が、タピオカとマンゴ…

めっきり、寒くなりました。 イチョウの葉も美しい黄色へ。 この写真は、大使館エリア。 イチョウを写している人々がいますが、機密ではないので、公安がとめる気配はなし。 ほのぼのしていて良い感じ。 ポイントは、イチョウと隣の建物の色が同じところ〜。…

亮馬橋外交辨公大楼（この建物は、ファーマーズ・マーケットのチラシでは「官舎・南区」と書いてありました。いまだ、正式名称が不明。）の地下1階にオープン。 「写真を撮っても良いですか？」と聞いたら、従業員の女の子が3人いたんだけど、皆さん隠れまし…

雲南省の麗江をテーマにしたレストラン。 英語の店名は、"In & Out"。 牛肉のミント巻き。 赤いソースは、唐辛子、ニンニクやゴマ。 ミント巻きの下には、キュウリが敷き詰めてあります。 酸っぱくて、さっぱり、爽やか。 竹筒！ …の中は、もち米。 あずき入…

官舎（Grand Summit）の南区（亮馬橋外交公寓のショッピングモール）のファーマーズ・マーケット。 あらー、なんか寂しい感じ？ 入り口は閑散としてますが、奥に入ると、いろんなお店がありました。 フルーツ1克（約500g）で、18元。 写真左下のオレンジ色の…

最近、バージニアで宿泊したホテルは、ハイアット・リージェンシー。 Tysons Corner Centerというショッピングモールに隣接。 数年前に地下鉄シルバーラインの駅がそばに出来て、ワシントンDCへのアクセスも良くなりました。 高そうな感じですが、主人と2人…

中国人の友達にお茶に誘われて、待ち合わせの地下鉄の駅へ。 「北苑路北」は、初めて行く駅だから、少しワクワク。 その駅は地上にありました。 北京でも、地上を走る地下鉄があるのだと知りました。 「どんなカフェに連れて行ってくれるのかな？」と思って…

昨日、北京国際空港に到着！ 空気が白いし、においがする（「石炭のにほひ」＝「異臭」ともいう）。 我々がタクシーに乗り込む時、運転手さんがスーツケースをトランクに入れてくれず、主人が入れてました。 よくあることなんですが、久々の北京だったので、…

"Earls Kitchen + Bar"は、カナダにたくさん店舗があります。 アメリカでは、7軒ほど。 バージニアのTysons Corner店。 3週間前に開店したばかりだそうです。 高い天井と広いスペースが生み出す、開放感。 トリュフ・フライ。 トリュフオイルを使っているよ…

北京の高級ホテルでも、生ガキは食べません。 なぜならば、昔、香港のホテルで生ガキを1こ食べたら、なんだかヤバそうな味だったから。 香港で危なそうだったら、いわんや中国をや！ アメリカでは、食べます。 "Legal Sea Foods"は、フレッシュな海鮮を提供…

プライムリブの焼き方を見せてもらいました。 タコ糸で縛ったプライムリブ。（アメリカン・サイズ！） 塩・コショウをたっぷりかけてから、平鍋を使って、表面に焼き色を付けます。 250℉（約120℃）のオーブンに入れて、肉の内部が130℃（約54℃）になるまで焼…

先日まで泊まっていたお宅でいただいた、パンケーキ。 パンケーキの素は、プロテイン入り。 ミルクを入れず、水を混ぜて焼くだけでOK。 カントリーなパッケージが、かっこいい。 そのお宅に、2人の高校生が居候してます。 11月2日（月）・3日（火）は学校が…

ナチュラル・オーガニック商品を販売するスーパー、Whole Foods Marketに行きました。 いろんな種類のキノコが売ってます。 舞茸はアメリカでは珍しいので、とても高額。（正確な金額は忘れました。） Whole Foodsで、Dr.ブロナーの歯磨き粉とハンドサニタイ…

"Clyde's Willow Creek Farm"は、ワシントンDCダラス空港から、約15km。 建物は、19世紀に建てられた4つの建物（旅館や牛馬納屋）を、解体して、組み合わせたもの。 イギリス・ビクトリア調の影響を受けた、昔のバージニアの建築様式が見られます。 博物館レ…

"Cracker Barrel Old Country Store"は、ギフトショップ付きのレストラン。 ギフトショップには、非常にアメリカンなお菓子や雑貨が売ってます。 外装も内装も、とっても南部。 暖炉が、本物の薪ストーブだ！ メニュー。 ローストビーフ・ディナーを注文。 …

コストコ会員の人に、連れていってもらいました。 まずは腹ごしらえ。 フードコートでホットドッグ。 $1.50なんて、やすっ。 一般的なホットドッグより一回り大きく、食べごたえがあります。 マスタード、ケチャップ、レリッシュ（きゅうりなどの漬物）、ザ…

バージニア北部にあるSweet Water Tavernで、ランチ。 アペタイザーは、イカのフライ。 玉ねぎフライも入っていて、いい感じ。 食事には、パンが付いてきます。 主人が頼んだ、リブアイ・ステーキ。 私もガツンとアメリカンなお肉を食べたかったんですが、時…

ユナイテッド航空に乗りました。 庶民なので、エコノミークラスぜよ。 機内のスナックは、ブルスケッタ（日干しトマト入り）のチップス。 にんにくの味が利いていて、美味しい。 フライじゃなくて、オーブン焼き。 全粒粉&シード入りで、合成着色料、味の素…