2022-02-02 ソウルの中華街 18年夏〜23年夏 ソウル 韓国のチャイナタウンと言えば、仁川(インチョン)にある「仁川唐人街」が有名。 韓国式ジャジャミョンが生まれた場所だそう。 最近知ったのですが、ソウルの大林洞(テリムドン)にもチャイナタウンが。 先月、行ってみました。 うわぁ〜、犬肉専門店。びっくりしましたが、完全に閉鎖しているようです。 こちらのお店で、夫が鴨の手羽先とモツを購入。 味付けは醤油と五香(ウーシャン: 中国のスパイスミックス)。 麻辣オイルをかけてもらいました。 本格的な中国の味がしたそうです。(私は食べてない。)