life is short the word is great

アメリカ東部に住んでます。面白いと思ったことを雑多に書いてます。

taipei

台湾で鉄板焼きを食べました。

台北の中山区にある「潼 精緻鐵板料理」。 英語名は、Top Teppanyakiのようです。 人気店で、予約がないと入れません。 フルコース料理のみ提供。 目の前で焼いてくれるのが、鉄板焼きの醍醐味! アペタイザーのホタテ。 新鮮な魚。 新鮮なアワビ、うにソー…

台湾といえば、夜市!

台北の通化街夜市(臨江街観光夜市)。 フライドチキンの屋台。 フライドチキンの写真はピンボケだったので、代わりに台湾のテンプラ(魚のすり身)の写真を。 ミシュランに載った臭豆腐のお店。 「一斤食堂」で食べたのは… オーアージエン(牡蠣のオムレツ…

台湾に行きやすくなりました。

台湾に入国するため、ウェブサイトやアプリに登録する必要はありません。 入国して検疫をクリアしたら、Covid-19検査キット(4回分)を受け取ります。 当日、滞在先でセルフ検査をして陰性だったら、外出OKとなります。 その後、滞在3日目、5日目、7日目に1…

台湾料理

台北、兄弟大飯店の2階にある「蘭花廳(ランホアーティン)」。 一見、地味なお店ですが、本格的な台湾料理が食べられます。 さつまいもご飯。 日本でも食べるものだから、懐かしく感じました。 茹でたタケノコ。 新鮮なタケノコは、ほのかに甘し。 小魚&ピ…

『キングスマン: ゴールデン・サークル』を観に行きました。

「梅花数位影院」という映画館。 古い建物です。 ソフトドリンクの他に、4種類のお茶が売っていて、台湾っぽい。 ポップコーンとお茶(ハイビスカスと烏梅湯のミックスかな?)を購入。 ポップコーンは塩味がしっかりしてるけど、バターが少なくて、さっぱり…

50嵐(ウーシーラン)

タピオカティーのお店。 台湾の方が「昔からあるお店で、おいしい」と勧めてくれました。 一瞬、店長推薦メニューから選ぼうと思ったけど、基本の「珍珠奶茶」を注文。 甘さ控えめ、氷も控えめ、タピオカは小で。 ミニ・タピオカは、初めて。 柔らかくて、の…

通化街夜市(トンホアージエ・イエシー)

日本に一時帰国してるかのように見せかけて、今、台北です。笑 (でも、台北のあとに東京に戻ります。) 通化街夜市(臨江街夜市)へ。 「てんぷら」という名の小吃(スナック)。 漢字で書くと「甜不辣(ティエンブーラー)」。 日本の天ぷらと異なり、さつ…

台湾について、言い残してたことがありました。

① 海に囲まれてるので、海鮮がおいしいです。 貝。 貝。 魚のスープ。 天かすのように見えるのは、卵の白身を揚げたもの。 タラバガニ。 カニの旨みを味わうために、もっと薄い味付けのほうが良いかなぁ〜と思ったりして。 ソフトシェル・クラブ。 殻が柔ら…

台湾でナチュラルソープを買いましたよ。

台湾ナチュラルコスメの先駆け、「阿原」石けん(ユアンソープ)。 11人で開業して、今年11年になるそうです。 9個は、爆買いですか? 日本のお友達に3つ献上いたしました。 「阿原」のソープ分類イメージ。 ポリシーや哲学がある感じが良いです。 もう北京…

このフルーツは何でしょう?

問1 台湾スイーツによく使われる、オレンジ色のフルーツは? マンゴー。 雪のようなカキ氷(雪花氷)のマンゴー味を食べました。 問2 赤ちゃんの頭ぐらいの大きさ。 シャクシャクした食感で、ねっとりとしたカスタードのような甘さ。 「カスタードアップル」…

三井餐食事業によるお店

また、日本料理に誘われました。げげっ。 「せっかく台湾にいるので台湾っぽいのが良いのですが…」とやんわり断ったら、「面白いから、行きましょう!」とおそろしく勧められました。 行ってみたら、本当に面白かった! いけすがあるし… スーパーもあるし… …

淡水

「淡水」は、かつての貿易港で、台湾の有名な観光地。 老街にある、炭焼き臭豆腐の発祥店。 主人も私も臭豆腐が大好きなんで、食べてみました。 そんなにクサくなく、素朴な味わい。 こちらも老舗。 店名は、「可口魚丸」(おいしいフィッシュボール)。 魚…

台湾で和食を食べてしまった。

海外旅行の時は、できるだけ現地の食べ物をエンジョイしたいので、和食は避けてるんですが… お誘いがあって、「遊すし」(2号店)へ。 台北の永康街にあります。 カニみその乗った甘エビ(写真上)、ブリ(下)。 ネギトロ(写真上)の半分は、アボカド。 あ…

台湾桃園国際空港

空港に奇妙なものが… 見覚えがある感じがするのは、なぜだ? 「洪易」というアーティストさんの作品。 「エリートバナナ バナ夫」も気になった! 台湾の方のお宅で、晩ごはんを頂きました。 ちゃんと、八菜一湯(8品&1スープ)で素晴らしい…! にほんブログ村