台北の中山区にある「潼 精緻鐵板料理」。 英語名は、Top Teppanyakiのようです。 人気店で、予約がないと入れません。 フルコース料理のみ提供。 目の前で焼いてくれるのが、鉄板焼きの醍醐味！ アペタイザーのホタテ。 新鮮な魚。 新鮮なアワビ、うにソー…