台湾料理

台北、兄弟大飯店の2階にある「蘭花廳（ランホアーティン）」。

一見、地味なお店ですが、本格的な台湾料理が食べられます。

さつまいもご飯。
日本でも食べるものだから、懐かしく感じました。

茹でたタケノコ。
新鮮なタケノコは、ほのかに甘し。

小魚&ピーナツの揚げ物。
しじみ。意外にショウガと合う。
牡蠣と黒豆。

いかボール。

あさり&タイバジル。
シーフード料理がいっぱいで、嬉しい！

デザートの緑豆。

ピーナツパウダーがかかった、もち。
味付けは違うけど、台湾人もおもちが好き。

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