シンプルイズベスト☆ナポリの味

Saltim Boccaというお店。
地下鉄「淑大入口」駅から徒歩5分ぐらい。
住所: 용산구 한강대로76길 11-36

1人前サラダを食べて、感動してしまった。（多分、余り期待してなかったせいか。すみません。）
小さなブラータチーズ、甘みのあるミニトマト、辛味を感じるルッコラ。
そして、オリーブオイル、ビネガー、塩、黒胡椒のドレッシング。
めちゃくちゃイタリアの味じゃん。

マルゲリータ。
（さっきのサラダは写真の印象より実物は小さくて、こちらは写真の印象より大きい感じです。）
クラストの小麦粉の味が、シンプルだけど美味。

お会計後に気づきましたが、ナポリ産の小麦粉を使用しているようです。