ハンパない多国籍☆日本料理
フォーシーズンズホテル・ソウルのAkira Backでランチしました。

大人3人とキッズ2人だったので、ランチセット(1人前90kウォン)4人分に1品を追加。

マグロのピザ。
超薄クラストの食感が良いです。

エリンギのピザ。トリュフの香り。

生ホタテ。

甘酢で和えたキュウリ。

キャビア、ウニ、エビが乗ったミニコロッケ。

韓牛タコス。

たらの味噌焼き。

エビチリ。

韓牛ステーキ。

サーモンのロール寿司。

ツナロール寿司。

蟹フライのロール寿司。海苔巻きじゃなくて、大根巻き。

デザートの林檎フライ。

角度が悪いですが、イチゴに見立てたムース。

なかなかイチゴイチゴしてました。

ゴージャスな羊羹とチョコ。
締めは、オミチャ(五味茶)。
思った以上の超フュージョン日本料理でした。