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ソウルに住んでます。面白いと思ったことを雑多に書いてます。

済州☆スンドゥブチゲ

チェジュ島を旅行中、チェジュ市に宿泊しました。
ホテルの受付の方やタクシーガイドさんに美味しいお店を聞いたら、同じお店を教えてくれました。


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「一品純豆腐(イルプムスンドゥブ)」というスンドゥブチゲ専門店。
24時間営業で、チェーン店のようです。


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パンチャン。
海苔に深いうま味あり。
1番右側の生卵は、スンドゥブチゲに入れる用。


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牡蠣入りのスンドゥブチゲ。
スープに牡蠣の味が染み込んでます。
今まで韓国で食べたスンドゥブチゲの中で1番美味しいと思いました。
チェジュは海鮮がハイレベル。


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石鍋のご飯。
ご飯を別のお椀に移して、石鍋にお湯を注ぎ、おこげをふやかします。
ご飯を食べ終わったら、石鍋のおこげを食べるのが韓国の食べ方。
8.5kウォンという良心的な値段で、大満足でした。


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