ソウルの中華街☆臭豆腐

先月、大林洞（テリムドン）の大林中央市場へ。
韓国語よりも北京語が聞こえてきます。

店名の看板がなく、露店のような雰囲気のお店。
焼きイカと臭豆腐を注文しました。

ある程度焼かれたら、鉄板にギュッと押しつけられるイカ。

ジャジャーン！
辛いスパイスたっぷり。クミンの味もしたかも、と夫。
歯列矯正している私は食べませんでした。

やわらかい臭豆腐は食べられます。
お店の前で、できるだけ無言で立ち食べ。
台湾、香港、北京で臭豆腐を食べたことがあるけど、こちらは初めての味。
インドカレーの風味に似ていると感じました。