ミシュラン☆MUOKI

江南区庁駅の近くにある、MUOKIでランチ。
（予約の際、前金50,000ウォンをお支払いする必要あり。ディナーだともっと高いかも。）

広いお店ではありませんが、高い天井が開放感を生み出してます。
セットメニューのみを提供。

トマトのアピタイザー。

お刺身（主人が鯛かな？と言ってました。）、小イカ、アンチョビ・マヨネーズ。
フェンネルの茎がシャリシャリしていて、食感が良い。

ロブスター。
ポテトとパイナップルのスライスが乗ってます。
さりげないシトラスソース。

看板料理ということで「MUOKIエッグ」を追加しました。
卵じゃなくて、チキンで出来てます。
トリュフの香り。

パレットクレンザー（お口直し）は、ミニビール。
こちらも本当のビールじゃありません。笑

主人のメインは、鴨肉。
まるでビーフみたいなお味。

私のメインは、韓国産ビーフ。
お肉も野菜ももちろん美味しいのですが、カフェオレを使用したソースが絶品。

主人は腹八分に到達しておらず、フォアグラを追加。
ブリオッシュのトーストが2枚付いてきました。

バジルのシャーベットの下は、ライム・グラニータ（粒の荒い氷菓）。
シャーベットの上には、シソ。
混ぜると、モヒートのような味になります。

「柿の木の思い出」という名のデザート。
（日本より韓国のほうが、柿が愛されてるような気がします。）
コーヒーorお茶付き。

全体的に味のバランスが良くて、見た目も美しい料理。
MUOKIが3年連続ミシュラン1つ星を獲得しているのも納得です。