最近ハマってるラーメン
夕方、いきなりの土砂降り。
また、ひょうが降ったみたいです。
私は運良く屋内にいたんですが、戸外にいた方々は大丈夫だったでしょうか？
晴れ上がりつつも、雨雲らしきものが去りゆくところ。
北京は、去年よりも湿気が多いような。
夕飯に、「もつダイニング鐡（てつ）」のラーメンを食べに行きました。
こちらの上品な豚骨ラーメンが好きです。
でも、今私がハマってるのは…
「鶏湯拉麺（ジータン・ラーミエン）」。
鶏がらスープの塩ラーメン。
シソの上に乗ってるのは、梅肉です。
豚骨よりも軽くて、夏は食べやすいし、鶏がらスープは滋養がありそう。
