昨夕、北村エリアへ。
人が少なすぎて、気をつけなくても自然にソーシャルディスタンス。
韓国料理屋さん、두레유（トゥレユ）。
友達が前もって、55,000ウォンの「ハヌル（空）」コースを予約してくれました。
（ミシュランプレートのお店で、予約が必須です。）
緑豆のお粥。多分。
白キムチ。
パッションフルーツ・スープの中に、プチトマト。
香ばしくてサクサクしていて、かけてあるソースが少し甘い。
メバル。3人分です。
主人のメインは魚。
私のメインは韓牛。
韓国風ティラミス。
マスカルポーネを使ってるから、ちゃんとティラミスの味が！
全体的に、新鮮な食材で丁寧に作ってある料理だと感じました。
先週の金曜から、MOOCのプラットフォームの1つ、courseraの授業を受けてます。
MOOC（ムーク）とは、大規模公開オンライン講座のこと。
海外の有名大学・企業の講座を無料で受けられます。
（修了証が必要な場合、受講料を支払わなければなりません。）
来週から再開する語学堂で忙しくなりそうなので、短期コースの"Creativity, Innovation and Transformation"を選択しました。
ビデオを視聴後に課題を解くという流れです。
課題は、受講している学生同士で採点するシステム。
いいかげんな課題を提出する学生もいます（白紙の人もいた！マジか。）が、真剣に考えて取り組むと、為になる課題が多いと思いました。
元々は4週間のコースだけど、早め早めに取り組んでいるので、2週間以内に修了できそう。
MOOCの魅力は、無料で受講できるだけでなく、自分のペースで受講できることですから、設定された期間内に修了しなくても大丈夫。
ビデオは字幕が付けられるし、何度でも見直せるし、英語の学習にも良いと思います。
ちょっと時間があって、大学レベルの何かを学びたい方にお勧めです。
日本のMOOCもあります。
なぜ隠れ家的かというと、Googleマップなどの地図アプリでまだ出てこないから。
たまたま見つけたお店で、時々食べに行ってます。
5月の入り口の様子。
5月に食べた、ロブスターソースのイカ墨パスタ。
11月に食べた同じ料理。
あわあわがなくなってる！
ブラータチーズに海苔を合わせる斬新さ。
5月に注文したパスタ。
季節メニューだったかもしれない。
11月に注文したパスタ。
こちらも季節メニューかもしれない。
店名: egg & flour
住所: ヨンサン区 신흥로 26길 35
新興市場（シヌンシジャン）の近く。
Lifeworkは、韓国のストリートファッション・ブランド。
もふもふで暖かいのとデザインが気に入って、買ってしまった。年甲斐もなく。
最近、道路でよく見かけるスクーター。
いろんな会社があるようですが、beamは、シンガポール拠点のシェアリング・サービス。
中国で流行ったシェア自転車は、利益が出にくいと聞いたことがあるけど、シェアスクーターはどうなんだろう。
江南区庁駅の近くにある、MUOKIでランチ。
（予約の際、前金50,000ウォンをお支払いする必要あり。ディナーだともっと高いかも。）
広いお店ではありませんが、高い天井が開放感を生み出してます。
セットメニューのみを提供。
トマトのアピタイザー。
お刺身（主人が鯛かな？と言ってました。）、小イカ、アンチョビ・マヨネーズ。
フェンネルの茎がシャリシャリしていて、食感が良い。
ロブスター。
ポテトとパイナップルのスライスが乗ってます。
さりげないシトラスソース。
看板料理ということで「MUOKIエッグ」を追加しました。
卵じゃなくて、チキンで出来てます。
トリュフの香り。
パレットクレンザー（お口直し）は、ミニビール。
こちらも本当のビールじゃありません。笑
主人のメインは、鴨肉。
まるでビーフみたいなお味。
私のメインは、韓国産ビーフ。
お肉も野菜ももちろん美味しいのですが、カフェオレを使用したソースが絶品。
主人は腹八分に到達しておらず、フォアグラを追加。
ブリオッシュのトーストが2枚付いてきました。
バジルのシャーベットの下は、ライム・グラニータ（粒の荒い氷菓）。
シャーベットの上には、シソ。
混ぜると、モヒートのような味になります。
「柿の木の思い出」という名のデザート。
（日本より韓国のほうが、柿が愛されてるような気がします。）
コーヒーorお茶付き。
全体的に味のバランスが良くて、見た目も美しい料理。
MUOKIが3年連続ミシュラン1つ星を獲得しているのも納得です。
