「心が美しい」野菜とは？
昨日行ったカフェは、マジうまかった。（次回はピザを頼んでみよう。）
カフェのある場所は超ローカルだったんですが、
どれぐらいローカルかと言うと…
ニセモノのマックがあるくらい。笑
路肩には、野菜を売ってる人が沢山いました。
で、気になる野菜を購入。
黄色いニラ、「韮黄（ジォウホアン）」は、普通のニラの2倍の金額で、2元。
カブ（大根？）の「心里美（シンリーメイ）」は、3.7元。
北京の野菜は、基本、量り売りです。
「心里美」は「心が美しい」という意味。
中が赤くて、甘いのです。
サラダにしました。
「韮黄」は普通のニラより繊細な味。
卵焼きにしました。
ネコ草が欲しいニャ。
（そういえば、北京ではネコ草を見かけないような…？）
