セムラ

2月にストックホルムに行ってきました。

Lillebrors bageri というパン屋さん。

セムラ（Semla）というパンを購入。
クリスマスから謝肉祭の最終日（マルディグラ。英語だとFat Tuesday）まで出回る冬の風物詩。
いろんなベーカリーやカフェで見かけました。
こちらのパン屋さんのセムラは、見かけより甘くなく、ナッツ入り。