北京のコーヒー豆

昨日の朝、北京に戻りました。
飛行機の中では全然眠れなかったので、昨日は帰宅してから夕方まで、ずーっと寝てました。
今日は、11時起き。
寝すぎ？？
これで時差は治ったでしょう！（？）

今日、BHGで買った北京のコーヒー豆。
ミディアム・ダークローストの「外灘」とダークローストの「皇城」がありました。
北京に住んでるし、ダークローストのほうが無難だろうと思い、「皇城」を購入。

製造地は、「北京経済技術開発区」。
政府が設立した開発区のため、品質管理がより厳しい（はず）らしい。
袋から漂ってくる香りが、香ばしい。

ちょっと薄めに作ったのも良くなかったんですが、コーヒーにすると、アロマがあまりない。
味も深みがないというか…。
ちょっとガッカリ。
おいしいコーヒーが飲めるカフェもあるけど、この国のコーヒー分野は、概して発展途上かも…と感じました。
（お茶の文化は素晴らしいけど。）
もっと濃いめに作ったり、ミルクを入れて（ごまかして）みよう…。

友達がお世話してくれたおかげで、ネコズは元気！

キリッ！

ダラーン。