コロナ禍でつらく感じることもあるけれど、料理に苦手意識がある（or 面倒くさがりな）私が以前より料理を作るようになったのは、コロナ禍のおかげとも言える。 チコリ（またの名をアンディーブ）を洗って、半分に切ります。 オリーブオイルをかけて、塩コシ…