life is short the word is great

ソウルに住んでます。面白いと思ったことを雑多に書いてます。

うに鍋


日本語フリーペーパーで見た広告が気になって、「青久」へ。



お通し。



うに、ひらめ、あさり、赤貝、豆腐、白菜、しらたき、しめじ、ほうれん草。



シーフードは、しゃぶしゃぶで。
それ以外は、煮込んで。



〆は、雑炊で。
うにの甘み&うまみの詰まった、なんとも贅沢な雑炊です。
最後に、杏仁豆腐のデザートが来ました。
あと、枝豆と(主人の)ビールを注文しましたが、2人で食べて、ちょうど良い量でした。


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