life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

北京で初めて刀削麺を食べました!

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主人がランチの時に良いお店を見つけたと言って、昨晩連れて行ってくれました。
面香八方(Flying Noodle)という刀削麺のチェーン店です。
メニューには、全品、英語名と写真が付いていて、外国人でも注文しやすいお店です。
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主人は辛い麺と梅ジュース、私は伝統牛肉麺と中国ハーブ茶を注文。
他にも、揚げ豆腐にタレがかかっているもの、キャベツなどの野菜を煮たものを注文しました。
中国の香辛料(多分、八角など)が使われており、日本にはない独特の味わい。
とても美味しかったです!
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結構注文したのに、あわせて51元。800円くらいでしょうか。
注文をとってくれたウエイトレスは感じが良く、私達が食事中にはナプキンをくれた店員さんもいました。
このお店だけでなく、他のお店も含め、北京でのサービスが思っていた以上に良くて、少し感動しています。