大同市のレストラン、など。

雲崗石窟の近くに、明朝時代に建てられた万里の長城がありました。
大同市は、匈奴などの少数民族がよく攻めてくる地域だったそうです。

昔の城壁を再建したもの。

歴史的に重要な都市なんだなぁ。

雲崗石窟で、特産？のお菓子を作っている人々がいました。
ピーナッツのお菓子のようです。
主人が買おうか悩んでいたけど、買わなかった。

大同市の有名レストラン、「鳳臨閣」。

テーブル待ちの間に、シュウマイ作りを見学。

写真を撮っていたら、おじさんがドヤ顔で出てきてくれた！

これが、看板メニューの花シュウマイ。
羊肉、豚肉、野菜など、あらゆる種類のシュウマイがあります。

麺に見えますが、野菜（おそらく、ヘチマ）。
こちらも、看板メニュー。
さっぱりしていて美味しかった！

八宝飯。
中国では、甘いのが最後ではなく、途中で出てくる。

100元のセットメニュー。

お鍋も出てきました。

お魚も！
とても100元とは思えない量でした。

ジャッキー・チェンが飛び降りてきそうな空間。