LAで開店して、カリフォルニア州を中心に展開。
ホームページによると、中国に2店舗（深セン、成都）あるそうです。
1枚目のヒント。
2枚目のヒント。
のれんに書いてある「沸点」が、中国語の店名です。
オーナーは台湾系アメリカ人だそう。
答えは、のちほど…。
ドラマミン（Dramamine）は、アメリカで有名な酔い止め薬。
ナチュラル処方が販売されてました。
薬効成分は、ショウガっす。
答: レストランのジャンルは…火鍋です！
使っているコンロは、お店が独自にデザインしたもので、特許を取ってるらしいです。
臭豆腐の火鍋を注文しました。
美味しかったけど、あまり臭くなかった。残念。笑
他に、ジャパニーズ・ミソ、タイ・フュージョンなどの火鍋も。
ブログ名、"life is short"は、人の命はいつ終わるか分からない、1日1日を大切に過ごそう、という気持ちから付けました。
"the word is great"の部分は、以下の聖句から。
In the beginning was the Word, and the Word was with God, and the Word was God. (John 1:1 NIV)
初めに、ことばがあった。ことばは神とともにあった。ことばは神であった。（ヨハネの福音書 1:1 新改訳）
つまり、ブログ名は「人の命は短いが、神様は素晴らしい」という意味合いです。
ベニスビーチから徒歩で約15分。
1616 Abbot Kinney Blvd
Venice, CA 90291
木製ボードに、水色の輪ゴムでメニューがはさんであります。
実用的だけど、デザイン性が高い。
ミモザ。
普通は、スパークリングワイン&オレンジが材料。
こちらはグレープフルーツとビターズ（苦味酒）も含みます。
ポシェした（沸騰してないお湯で茹でた）海老。
ホワイト・アスパラガス。
ブルッセルスプラウト（芽キャベツ）。
タラの味噌焼き&カリフラワー・ライス。
黒くて細長いのは、野生米。
ここ数年人気があるカリフラワー・ライスは、カリフラワーを白米に見立てた料理で、白米は一切使ってません。
ニジマスのタルタル。
刺身とタタキの中間のような感じ。
ちょっと塩味が強かったのが、残念。
でも、美しく、繊細な味の料理ばかりで、とても満足しました。
ベニスビーチ近くに、ベニス運河（Venice Canals）があります。
ベニスという名前らしく、小さな橋がたくさん。
小さなボートも。
水辺には、素敵なお家が並んでました。
（観光客がのぞこうと思ったら、簡単にのぞけるので、プライバシー保護が難しそう…。）
ベニス運河の付近で見かけたヤシの木。
なんか、おじいさんっぽい。
ロサンゼルス国際空港から、車で15分。
桟橋があります。
人だけじゃなくて、カモメもくつろいでます。
水は冷たいけど、泳ぎやサーフィンに興じる人も。
ビーチでは時間がゆっくりと流れています。
