life is short the word is great

アメリカに住んでます。しばらくしたら、別の国に行きます。

海碗居(ハイワンジュー)


送別会で、藍色港湾(SOLANA)の海碗居へ。
北京料理のお店。



「京醤肉絲」。38元。
ポークを豆腐皮に包んで食べます。



「麻豆腐」は、緑豆のおから。28元。
伝統的には羊の油で炒めるようですが、無難に植物油で炒めたものを選択。



他にもいろいろ注文したけど、デザート&スナック(68元)も、ザ・北京。
写真の左前は、北京の鳥「ツバメ」がモチーフとなっております。



北京っぽい雰囲気が楽しめます。



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