life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

はちみつクッキー

珍しく、クッキーを焼きたくなりました。
はちみつクッキーが良いな!と思って、クックパッド様を検索したら、たくさんレシピが出てました。
シンプルなレシピなら、必要な材料は3つのみ。
小麦粉、はちみつ、無塩バター(または植物油)。
食材が少ない我が家にピッタリだ…。


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左の列は、分かりにくいですが、シナモンパウダー入り。
左から2番目の列は、龍井茶の茶葉を混ぜてます。


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作った結果。
薄力粉がなくて、中力粉を使ったので、サクサク度、低し。
無塩バターがなくて、有塩バターを使用。
はちみつの味を楽しみたかったら、無塩にすべきだと思いました。
(オリーブオイルという選択もあったけど。)
というわけで、気が向いた時に再チャレンジします〜。


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