life is short the word is great

ある居酒屋さんの2店舗目が、ソフトオープン中。 入り口には、まだ看板もありません。 手作りのお豆腐は、ほのかに甘し。 おから。 干しエビが入ってます。 ぎんなん&とりの軟骨。 意外なマリアージュ。 ハマグリ。 松前漬け。（初めて食べた。） 数の子のシャリシャリ感が良いですね。 ネギに埋もれているのは、みそカツ…