最近、梨泰院(イテウォン)で人気のベーカリーカフェに行きました。
トルコのパンやコーヒーを提供している Alpedo です。
一押しのカイマク・セットを注文しました。
2種類のパンに「カイマク」というクリームを付けて食べます。
たっぷりの蜂蜜の上にカイマクが乗っていて、カイマクの上にはピスタチオのパウダー。
とろけるクロテッドクリームは、看板に書いてあるように、まさに「天使の味」。
シンプルだけど、また食べたくなるお味です。
トルコ式コーヒーは苦くてビックリ。
普段からブラックコーヒーを飲んでる人向けっすね。