本格的☆お寿司
去年12月の情報になりますが、おいしかったお店なので、ご紹介。
店名: 키즈나
住所: 종로구 삼청동 율곡로1길 78
(予約が必須。)
ランチセットが1万円前後。
板前さんは韓国人の方ですが、日本を思い出させるお寿司です。
すでにお醤油が付けてあり、そのまま食べられます。
握り寿司は12貫ぐらいだったかな。
海老にかかっているのは、海老そぼろ。
足が早いと言われるサバの握り。
鮮度に自信があるからでしょう。
実際に臭みもなく、新鮮でした。
終盤に熱々のさつまいもが出てきて、面白いと思いました。
(猫舌なのでヤケドした。笑)
わー、写真を見てたら、食べたくなってきました。
ごちそうさまでした。