ワイナリーレストラン "Cooper's Hawk"
イリノイ州、シカゴの郊外で始まったお店。
バージニア州、Ashburnにもオープンしました。
レストランは1時間半待ちだったので、バーで食事することに。
ワインメニューが充実！
味見してから注文してもOK。
アーモンドの香りがするスパークリングワインを注文。
近年、アメリカでは芽キャベツ（ブルッセルズ・スプラウト）が人気。
サービスのパンは、プレッツェル・ブレッド。
塩味が香ばしい。
キハダマグロの刺身。
上に乗ってるのは、アボカドとわさびクリーム。
ハラペーニョが効いてます。
チュラスコ。
（ブラジルのシュラスコではなく、その他の中南米で見られるビーフステーキ。）
全て主人とシェアしたんですが、思った以上に量が多くて、デザートまで頼めず。
アメリカは1品の量が多いことを、すっかり忘れてました。（毎回、忘れる。）
