편백집（ヒノキの家）は、せいろ蒸しのチェーン店。 首都圏を中心に展開しているようです。 私は永登浦区のTimes squareや龍山区のI'park mallの店舗で食事したことがあります。 料理が蒸されるのを待つ時間も、いとをかし。 薄切り牛肉、野菜と海老のせいろ…