life is short the word is great

アメリカ東部に住んでます。面白いと思ったことを雑多に書いてます。

2018-08-30から1日間の記事一覧

マイキムチ

Kimuchikanのキムチ作りクラスに参加。 白菜キムチを作ります。 白菜は、8時間、塩水につけておきます。 (この下処理は、博物館がやってくれました。)以下の材料を、千切りしたカブ、青ネギと混ぜまて、調味料を作ります。※ 赤唐辛子パウダー(→ 辛くなる…