送別会で、藍色港湾（SOLANA）の海碗居へ。 北京料理のお店。 「京醤肉絲」。38元。 ポークを豆腐皮に包んで食べます。 「麻豆腐」は、緑豆のおから。28元。 伝統的には羊の油で炒めるようですが、無難に植物油で炒めたものを選択。 他にもいろいろ注文した…

三元橋の遠洋新干線のそばに、美食街があります。 最近、友達がそちらで食事しようとしたら、お店がほぼ全て閉まっていたそう。 気になったので、行ってみました。 1、2店舗をのぞいて、全部閉まってます。 友達が言ってたように、各店舗には「9月23日〜29日…

社会に少しでもインパクトを与える買い物ができると良いな、と思います。 東京では、「フェアトレード」のお店に行きました。 自由が丘の「ピープルツリー（People Tree）」。 日本のフェアトレード業界の草分け的存在。 創設者はイギリス人のサフィア・ミニ…

東京最後の夜に、手頃な親子丼を食べるか、贅沢にトリュフを食べるか。 いつでもチャンスがあるわけではないので、東京ミッドタウンのArtisan de la TRUFFE PARISへ。 テラス席から見える、始まったばかりの紅葉。 （夜空の下のiPhone写真なので、鮮明ではあ…

パークホテル東京の「祭り」の部屋は、ユニーク。 山々。 富士山。 代官山で見かけた「インベーダー」→「円」。 日本で気づいたんですが、WeChat（微信）アプリを開いた時、左の画像 → 右の画像に。 アフリカ → アジア・オセアニアですね。 ファニーというよ…

東京ミッドタウンは、10周年。 2階にあるukafeへ。 体に良さそうな料理を提供してます。 ukafe丼。 ご飯は、酵素玄米を選びました。 卵かけご飯にして食べます。 どんぶりには、のり佃煮、なめこ、梅干しなどが乗ってるので、いろんな味が楽しめます。 お味…

代官山蔦屋書店のそばにあります。 とても広いレストランだけど、お客さんでいっぱい。 友達が予約してくれたおかげで、すぐ入れました。 ビールとパクチーのソーセージ、ベイクドポテト添え。（1200円）。 ニンニクも入ってる感じ。 友達が注文した、グリー…

パークホテル東京のアーティストルーム。 31人のアーティストが、それぞれ31の部屋をキャンバスにして、「日本の美意識が体感できる時空間」を描いています。 私達は、石原七生さん作の「祭り」に滞在。 第1希望のお部屋。 足を踏み入れた時、あまりの鮮やか…

台北、兄弟大飯店の2階にある「蘭花廳（ランホアーティン）」。 一見、地味なお店ですが、本格的な台湾料理が食べられます。 さつまいもご飯。 日本でも食べるものだから、懐かしく感じました。 茹でたタケノコ。 新鮮なタケノコは、ほのかに甘し。 小魚&ピ…

「梅花数位影院」という映画館。 古い建物です。 ソフトドリンクの他に、4種類のお茶が売っていて、台湾っぽい。 ポップコーンとお茶（ハイビスカスと烏梅湯のミックスかな？）を購入。 ポップコーンは塩味がしっかりしてるけど、バターが少なくて、さっぱり…

タピオカティーのお店。 台湾の方が「昔からあるお店で、おいしい」と勧めてくれました。 一瞬、店長推薦メニューから選ぼうと思ったけど、基本の「珍珠奶茶」を注文。 甘さ控えめ、氷も控えめ、タピオカは小で。 ミニ・タピオカは、初めて。 柔らかくて、の…

日本に一時帰国してるかのように見せかけて、今、台北です。笑 （でも、台北のあとに東京に戻ります。） 通化街夜市（臨江街夜市）へ。 「てんぷら」という名の小吃（スナック）。 漢字で書くと「甜不辣（ティエンブーラー）」。 日本の天ぷらと異なり、さつ…

昨夜は、東京国際空港（羽田空港）の中のホテルに泊まりました。 なんと、このホテルは、ヒバの受水槽を使用しているそう。 バス・トイレが別々になってる部屋に宿泊したんですが、湯船に浸かったら、ヒバの香りがして温泉気分！ お水・お湯はクリーンな感じ…

東京国際空港（羽田空港）にいます。 素敵なお食事処やお土産屋さんが沢山あって、見てるだけでウキウキ。 本屋さんでは、ケント・ギルバートの本がいろいろと売っていて、「子供の時にTVに出てた人だ！ 今、作家なんだ〜」と驚きました。 今夜は、出発ロビ…

本塁美式焼肉（Homeplate Bar-B-Que）へ。 メニュー。 BBQ3種。168元。 コーンブレッド付き。 サイドディッシュが2つ選べます。 私達は、チーズ&コーングリッツと南部野菜（ケールかな？）を注文。 アメリカ南部料理、ポップコーンオクラ（オクラのフライ）…

Les Morillesというフレンチビストロ。 「大衆点評」のレビューがすごく良いので、行ってみました。 サービスのパン。 トマト、モッツァレラチーズ、ナッツ入りのサラダ。59元。 アミガサタケのリゾット。79元。 濃厚です。 このレストランの名前「モリーユ…

日本語より英語のほうが分かりやすい用語があります。「実数」→ "Real numbers"（本当にある数） 「虚数」→ "Imaginary numbers"（想像上の数）「虚数って何だったっけ？」とお忘れの方もたくさんいると思います。← 昨日までの私じゃ。 （同じ数）かける（同…

先月、博璨徳国啤酒餐庁（Brotzeit）でランチした時、ランチセットのバナナワッフルが気になりました。 で、昨日、11時に行ってみることに。→ブランチ気分。 あら、新メニュー。 バナナワッフルじゃなくて、スィート&サワー・ワッフル（42元）になってます。…

昨夜、『スタンフォード・プリズン・エクスペリメント（The Stanford Prison Experiment）』（2015年）をケーブルテレビで観ました。 ちょっと考えてしまい、寝つきが悪かった…。 1971年にスタンフォード大で行われた実験に基づいた映画で、かなり事実に沿っ…

雲南レストラン。 特に、傣（【にんべん】泰）族の料理を提供してます。 じゃがいもボールのフライ。 ピリ辛ささ身。 ピリ辛チャーハン。 ビールが飲みたくなります。→ 飲んじゃった！ パイナップルご飯は、ほのかに甘し。 ザクロの花は、タケノコのような固…

主人が「滷味香」という調味料を買ってきました。 原料は、八角、ウイキョウ、花椒、シナモン、クローブ。 台湾産です。 牛肉用と書いてありますが、ピーナツや卵を茹でる時に使いたいそうです。 メスネコが気になってます。 やばい…これは…！ 猫のドラッグ…

今年の抱負は、週1冊の読書。（漫画は含めない。） …と決めてたんですが、図書館で『深夜食堂』1〜3巻を借りました。 中国語を勉強するためっす。 中国語への情熱が日々下火になってるけど、漫画だったら読むかなぁ？ オーイェー！ （第1巻は中国語版が貸出…

最近、ちょっとだけ忙しくなりました。 平日は毎夕 and/or 毎晩、用事があります。 週末は、習い事や教会へ。 一定の友達ばかりに会っていると不健全だと気づき、たまに違う友達ともランチしたり。 図書館で借りた本は、今日が返却日なのに、まだ最後の一冊…

イタリア人シェフ、Umberto Bombana氏が北京でプロデュースしたレストラン。 香港にある彼のレストラン、8 ½ Otto e Mezzoは、2012年と2013年にミシュラン三つ星を獲得してます。 Bombana ランチとディナーでは値段が一桁ちがう！と聞いたので、まずはランチ…

トルコ料理のIstanbul Restaurant へ。 ここら辺にあります。 さまざまな装飾が飾ってあるけど、なんとなく落ち着く店内。 2人前ケバブセット、トマトサラダ&添えてあるパン、ハマス（ひよこ豆のペースト）の上に乗ったファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）。…

亮馬橋、都匯天地ビルの地下1階。 フードコートができてます。 心がときめくお店はありませんが、心がざわつくお店がありました。 JR新幹線 駅弁屋。 メニュー写真のお弁当が、全然、駅弁っぽくないんだよなぁ。 北京では和食が意外と人気があって、いろんな…

…と思うか、「まだ年末まで4ヶ月も残ってるじゃん！」と思うか。 コップに入った水は、少なく感じるぜよ。 日本の学校は、2学期が始まりますね。 中国は、9月からが新学年の始まりです。 猫エリートは、身だしなみが大切だニャ。 よい子は真似してニャ。 に…