ホワイトアスパラガス
ケンピンスキーホテルの Via Roma が、白アスパラのフェアを開催中。
光に群がる虫のように（？）、主人と私はレストランへ。
白アスパラ、生ハム、チーズ。128元。
レモンとハーブのソースが初夏にぴったり。
白アスパラのソースがかかった、赤カブのパスタ。158元。
パスタは赤カブの甘さがあり、ソースは塩味があり、組み合わせが良いです。
白アスパラと海老のリゾット。198元。
リゾットはアルデンテで、イタリアンだなぁ。
アスパラも海老もたくさん入っていて、嬉しい。
★ https://m-tokuhain.arukikata.co.jp/beijing/で、北京の頤和園について、書いてみました。
お読みいただけると、幸いです。
