life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

拉面荘(ラーミエン・ジュアン)


二郎系ラーメンのお店。



朝陽区、麦子店エリア「一番街」の2階です。



メニュー。
食べに行った友達から、ラーメンのボリュームが半端ないと教えてもらいました。
彼女のアドバイス通り、私が「ミニ」、主人は「小」を注文。
(→ ちょうど良い量でした!)



生ニンニクがたくさん乗ってます。
スープと混ぜると、良い塩梅です。
二郎系ラーメンは初めてだったので、日本人の店長さんに質問したところ、豚骨スープとのこと。
野菜くずは入れておらず、九州の豚骨スープほど炊き込んでいないので、白濁ではなく、半濁スープだそう。
背あぶらが乗っていますが、食後はあまり重く感じません。
もやしとキャベツが入っているからかな?
また食べたくなる味です。



ギョウザも頼みました。
日本の味がしました。



「ラーメン荘」には、ゲーム機が置いてあります。
なんと、日本のゲームが無料で遊べます。
主人が、「ザ・キング・オブ・ファイターズ」をやってみました。
昔は上手かったそうですが、超久しぶりすぎて、見事な負けっぷりでした。


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