フォーシーズンズ・ホテル1階のOpusは、平日ランチビュッフェが175元(+15%サービス料: 以下省略)。
でも、普通のランチメニューに載ってたラクサが気になりました(128元)。
ラクサは、東南アジアのスープ麺。
少し辛いけど、ココナツミルクが入っていて、甘みもあります。
濃厚ですが、重くない美味スープ。
キムチなどの入った小皿が、付いてきました。
右の白いのは、ベビー蓮根のピクルス。
シャキシャキしていて、見た目も可愛くて、気に入りました。
牛肉麺(128元)を食べた主人によると、
Moka Bros.の牛肉麺と似たスープで、こちらのほうが良い肉を使ってる、だそう。
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