life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

ワイナリーレストラン "Cooper's Hawk"

イリノイ州、シカゴの郊外で始まったお店。



バージニア州、Ashburnにもオープンしました。



レストランは1時間半待ちだったので、バーで食事することに。



ワインメニューが充実!
味見してから注文してもOK。



アーモンドの香りがするスパークリングワインを注文。



近年、アメリカでは芽キャベツ(ブルッセルズ・スプラウト)が人気。



サービスのパンは、プレッツェル・ブレッド。
塩味が香ばしい。



キハダマグロの刺身。
上に乗ってるのは、アボカドとわさびクリーム。
ハラペーニョが効いてます。



チュラスコ。
(ブラジルのシュラスコではなく、その他の中南米で見られるビーフステーキ。)
全て主人とシェアしたんですが、思った以上に量が多くて、デザートまで頼めず。
アメリカは1品の量が多いことを、すっかり忘れてました。(毎回、忘れる。)


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