life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

六和炭火焼肉(リオウハー・タンフオシャオロウ)

運動した後に、上質のお肉が食べたくなり、「六和」へ。

thewordisgreat.hatenablog.com
六和も、官舎南区の中にあります。



オーストラリア牛3種、えのきバター、オクラを焼きます。



溶岩焼きプレート(多分?)が付いてきました。
途中まで普通に焼いて、プレートに乗せてくださいとのこと。
プレートの上では、ゆっくりと調理されます。



冷やしうどん。
つゆをかけて食べました。
うどんはコシがあり、ウニが乗っていて、その下にはウズラの生卵が。
主人と1皿シェアするつもりでした。
が、あまりの美味しさにもう1皿注文して、1人1皿に。笑


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