life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

マグロの解体ショー



慢走(Sake MANZO)の甜水園店が、正式オープン!



マグロの解体ショーを見ました。



子どもよ、触るんじゃない。



体長160cm(私と同じ。)のマグロが…



こうなった!
新鮮なマグロをいただけて、嬉しいです。



フランス・アメリカ・ニュージーランド産の生ガキに、お花が添えられてます。



生ガキは、酒蒸しになったのだ。美味。



お店のデザインも素敵でした。



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