2017-02-26 マグロの解体ショー 14年夏〜18年夏 北京 慢走(Sake MANZO)の甜水園店が、正式オープン! マグロの解体ショーを見ました。 子どもよ、触るんじゃない。 体長160cm(私と同じ。)のマグロが… こうなった! 新鮮なマグロをいただけて、嬉しいです。 フランス・アメリカ・ニュージーランド産の生ガキに、お花が添えられてます。 生ガキは、酒蒸しになったのだ。美味。 お店のデザインも素敵でした。 にほんブログ村