TRIBE 有機餐庁
藍色港湾（SOLANA）に、3店舗目が。
朝陽公園の近くの広場に、シブくたたずんでます。
店内はテーブルやイスが端に置いてあり、広いスペースを確保してます。
（ダンスができそうな広さだから、貸切イベントでも使えそう。）
グリーン。
オーガニックカフェらしく、本物の植物。
キャロットケーキ。
ココナツやクルミ入りで、体に良さそうな食感。
ハンドドリップ・コーヒー。
コーヒーの種類は…
中国語なので、半分ぐらいしか意味が分からない〜。
カードを裏返すと、英語の表記が。
エチオピア・コーヒーか。
主にシトラス系フレーバーのようですが、そんなに酸味は感じなかったです。
（薄めに入れてあったから？）
バリスタの方がコーヒーをいれる時、挽いた豆の匂いを嗅ぎ、蒸らし中の豆の匂いも嗅いでいて、まるで中国茶道みたいでした。
これって、一般的なバリスタの作法なのか、それとも中国茶の作法が混じっているのかな？？
1店舗目： TRIBE オーガニック・レストラン - life is short the word is great
2店舗目： TRIBE 麗都店 - life is short the word is great
