鹿児島の郷土料理と言えば…
さつま揚げ。
揚げたては、パック入りと味が違う！
フワフワ感があるし、揚げてるのにクドくない。
真鯛。
鹿児島は、ひそかにタイの産地。
六白黒豚のとんこつ。
お肉がホロホロです。
六白黒豚（ロースとバラ肉）のしゃぶ鍋。
このしゃぶ鍋は、3人前の量。
食事したのは、「天文館 吾愛人（わかな）」中央駅東口店です。
吾愛人「名物みそおでん」も注文。
バター香る、スルメイカの陶板焼。
真鯛のお刺身が非常においしかったので、〆に真鯛のお茶漬け。
お正月に食べられて、めでタイです。
