life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

カニ鍋!!


友達ご夫婦のお宅で、カニ鍋をごちそうになりました。



なんと立派なタラバガニ!
身の甘みが素晴らしい。
英語でキング・クラブというだけあって、カニ世界の王様だ〜。



カニを堪能した後に、キノコや野菜を投入し…
〆は、雑炊。
カニなどのダシが利いていて濃厚だけど、ほっとする味。
鍋って良いですね。
友達のおもてなしに、大感謝。



私は土鍋もガスコンロを持ってないので、購入したいと思いました。
転勤族なんですが、引越しするたびにモノが減っていってます。
引越しが面倒くさいから、あと、モノへの執着が減ってきたから(貧しい国に住んでから、特にそうなった)。
雑貨も食器も適当だし、お客さんをもてなす自信がありません。
でも、それって自分自身のくだらない見栄なのかもしれない。と反省中。


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