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life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

ニラの花

オーガニック野菜の宅配。


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先週は、欲しい商品を選択しなかったら、6種類の野菜が届きました。
(2kgの宅配だと、欲しい商品は3種類、欲しくない商品は5種類選べます。)



今週は、オクラ、バジル、ニラの花を選んで、10種類の野菜が届きました。
真ん中の葉物は、空心菜。
選んだ商品が軽かったからだと思いますが(先週は冬瓜が重すぎか!)、商品が多いと嬉しい☆



ニラの花は主人のリクエストだったので、彼が調理してくれました。
オリーブオイルで炒めて、塩で味付け。



中国語で「韮菜花(ジオウツァイフアー)」。
初めて食べました。
ニラの香りと味がしますが、ニラよりも優しい。
少し甘みがあって、ニラとカリフラワーの合いの子のような。
主人が「天ぷらにしたら、絶品に違いない!」と言ってました。
食べたことのない中国野菜はまだまだ沢山あって、興味深いです。


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