ニラの花
オーガニック野菜の宅配。
先週は、欲しい商品を選択しなかったら、6種類の野菜が届きました。
（2kgの宅配だと、欲しい商品は3種類、欲しくない商品は5種類選べます。）
今週は、オクラ、バジル、ニラの花を選んで、10種類の野菜が届きました。
真ん中の葉物は、空心菜。
選んだ商品が軽かったからだと思いますが（先週は冬瓜が重すぎか！）、商品が多いと嬉しい☆
ニラの花は主人のリクエストだったので、彼が調理してくれました。
オリーブオイルで炒めて、塩で味付け。
中国語で「韮菜花（ジオウツァイフアー）」。
初めて食べました。
ニラの香りと味がしますが、ニラよりも優しい。
少し甘みがあって、ニラとカリフラワーの合いの子のような。
主人が「天ぷらにしたら、絶品に違いない！」と言ってました。
食べたことのない中国野菜はまだまだ沢山あって、興味深いです。
