久々に、おいしいご飯を食べました。

ベネチアみたいに、クロアチアのスプリットでも海鮮が豊富。

これが…

こうなった！
3皿に取り分けたんで、見た目は悪いけど、うまし！！
Baipmontiというレストラン。

写真右は、黒トリュフのパスタ。
（黒トリュフは、クロアチアの特産物。）
トリュフの香りが、濃厚〜。
トリュフだけでなく、トリュフのオリーブオイルも使用してるんだと思う。
写真左は、イカ墨パスタではなく、イカ墨リゾット。

「イカ墨」と言えば、ベネチアで食べたイカ墨パスタも美味しかったです。
（イカ墨パスタは、イタリアではベネチアでしか見たことがありません。）

スプリットはアイスクリームが有名と聞いたので、現地ガイドさんのオススメを教えてもらい、LUKAに行きました。

ローズマリー&ヨーグルトのアイス。
乾燥じゃなくて、生のローズマリー（！）を使ってます。
思考が冴えるような、目がさめるような、シャッキリした味！
バラのアイスも気になりました。