life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

久々に、おいしいご飯を食べました。

ベネチアみたいに、クロアチアのスプリットでも海鮮が豊富。



これが…



こうなった!
3皿に取り分けたんで、見た目は悪いけど、うまし!!
Baipmontiというレストラン。



写真右は、黒トリュフのパスタ。
(黒トリュフは、クロアチアの特産物。)
トリュフの香りが、濃厚〜。
トリュフだけでなく、トリュフのオリーブオイルも使用してるんだと思う。
写真左は、イカ墨パスタではなく、イカ墨リゾット。



「イカ墨」と言えば、ベネチアで食べたイカ墨パスタも美味しかったです。
(イカ墨パスタは、イタリアではベネチアでしか見たことがありません。)



スプリットはアイスクリームが有名と聞いたので、現地ガイドさんのオススメを教えてもらい、LUKAに行きました。



ローズマリー&ヨーグルトのアイス。
乾燥じゃなくて、生のローズマリー(!)を使ってます。
思考が冴えるような、目がさめるような、シャッキリした味!
バラのアイスも気になりました。


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