玫瑰（メイグェイ）

トルコ料理のクラスで、ローズウォーター（ローズエッセンスだったかな？）が入手できなかったら、バラのつぼみのお茶で代用すると良いでしょう、と先生がおっしゃいました。

「玫瑰花」は、バラはバラでも、ハマナス（ハマナス - Wikipedia）だそうです。
バラのつぼみ（→ つまり、ハマナス）は、古代から中国医療でも使用されてきました。

ということは、「九雑玫瑰 天然玫瑰香」という飲み物もハマナスなのか…。
原材料は、水、白砂糖、八重咲きハマナスのみ。
グラスに注いだら、真っ赤でビックリしましたが、バラの香りが優雅でした。
私は、原材料がシンプルな商品が好きなんで、また買っちゃうかも。