俏江南(チアオ・ジアンナン)
「俏江南(South Beauty)」は、有名な四川料理チェーン店です。
行ったのは、順義のユーロプラザ店。
知らないお店だと思ってましたが、看板を見て「この赤い顔には見覚えあるぞ!」と気づきました。
きれいな店内。
白馬が歓迎してくれます。
予約していたからか、立派な個室に入れてくださった。
野菜を巻いたもの、ゴマだれソース。
棒棒鶏(バンバンジー)っぽい。
名前の確認、忘れました。
インゲン豆の炒めもの。
おこげ。
唐辛子と花椒の下には、魚が隠れている。
豆腐。
塩っぱい、辛い、そして甘い薬味がついてきました。
「四川料理店だからといって、辛いものばかり注文すると、味が分からなくなるよ」と友達の1人が言ってました。
辛くない料理も(辛くない料理ばかり??)注文したので、味が分かって良かった〜。
自宅に帰る途中で見たモクレンらしき花。
春らしくなってきました。