life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

Let's Seafood

三里屯の太古里・北区にあります。
Let's BurgerとLet's Pastaの姉妹店。

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北京ではシーフードが入手しにくいから、だと思いますが、ちょっと割高な印象。


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トマトとタラバガニのサラダ。
有機野菜を使っている、というのが気になる!


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…というわけで注文してみました。


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トマトの中には、タラバガニ、オリーブ、メロンや野菜が入っています。
酸っぱくて爽やか、タラバガニのうまみも味わえます。


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ホタテの上に、イクラとウニが。
良質な食材を使っていると感じました。
が、イクラが塩っぱくて、ホタテとウニの甘さを消してしまいます。
別々に食べたほうが、おいしい。


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ムール貝の酒蒸し、ホワイトソース仕立て。
ムール貝の四川風もあって、面白いと思いました(が、辛さでムール貝の良さが分からなかったら残念なので、こちらを注文しました)。
ソースの中に炒めた玉ねぎが入っていて、自然な甘みを与えてくれます。


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中華風バンを使ったスライダー。
左から、白身魚、ビーフ、チキン。


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りんごジュースを頼んだら、フレッシュで、嬉しかったです。