Let's Seafood

三里屯の太古里・北区にあります。
Let's BurgerとLet's Pastaの姉妹店。

北京ではシーフードが入手しにくいから、だと思いますが、ちょっと割高な印象。

トマトとタラバガニのサラダ。
有機野菜を使っている、というのが気になる！

…というわけで注文してみました。

トマトの中には、タラバガニ、オリーブ、メロンや野菜が入っています。
酸っぱくて爽やか、タラバガニのうまみも味わえます。

ホタテの上に、イクラとウニが。
良質な食材を使っていると感じました。
が、イクラが塩っぱくて、ホタテとウニの甘さを消してしまいます。
別々に食べたほうが、おいしい。

ムール貝の酒蒸し、ホワイトソース仕立て。
ムール貝の四川風もあって、面白いと思いました（が、辛さでムール貝の良さが分からなかったら残念なので、こちらを注文しました）。
ソースの中に炒めた玉ねぎが入っていて、自然な甘みを与えてくれます。

中華風バンを使ったスライダー。
左から、白身魚、ビーフ、チキン。

りんごジュースを頼んだら、フレッシュで、嬉しかったです。