藏紅花（Saffron）

五道営胡同にあるスペイン料理のお店。

中は思った以上に広く、地下や2階もあるようです。
素敵な雰囲気。
トイレもきれい。（「公衆トイレが基本」の胡同では、重要！）

ルッコラサラダとスパニッシュオムレツ。

シナモンが香ばしいコロッケ。

パエリア！
海鮮とイカスミのハーフ＆ハーフ。

海鮮のほうは、サフランの味が弱いかも？と思いました。
（レストランの名前、「サフラン」なんですが。）
イカスミは、リッチな味。
お歯黒になるので、気をつけなければ…。

食材にこだわり、味精（ウェイジン ＝ 味の素）は使用しない、とメニューのお店紹介に書いてありました。
確かに、味付けでごまかさない、食材を生かした料理ばかり。

北京では、いつクリスマスツリーを片付けるのでしょう。
旧正月の直前ぐらい？