life is short the word is great

北京の生活で思うこと、たまに別の国で見たことなどを書き留めています。

Black Swanの食パン

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昨日お友達が遊びに来た時に、真っ白な食パンをくれました。
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なんてファンシーなパッケージ。
原材料を確認してみました。
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小麦粉、水、トレハース、バター(かクリーム)、練乳、塩、酵母、食品添加物(ビタミンC)。
トレハースは天然甘味料です。
1枚食べてみましたが、お味はシンプル。
とってもナチュラルなパンだからこそ、シンプルなんだろうなぁ。
ウェブサイトを覗いてみましたが、北京だけでなく、天津、沈陽などでも展開しています。
もともとはケーキ屋さんのようなので、いつかケーキも食べてみたいと思います。
www.blackswancake.com

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