life is short the word is great

ソウルに住んでます。面白いと思ったことを雑多に書いてます。

tokyo

六本木 → 原宿 → 青山

狙ったわけではありませんが、昨晩からの外食先には、地名が入ってます。☆「六本木農園」 畑をイメージしたバーニャカウダ。 ふろ吹き大根。 やっぱり、お米もおいしい! ☆「原宿餃子」 開店の11:30に行って、スムーズに座席をゲット。 12:30には、長蛇の列…

スローフード的な。

生寿苑での夕飯。 自家製梅酒でスタート。 素材を生かした味付け。 エキサイティングというよりは、体がほっとする料理で、(お腹を空かしていたのもあるけど)珍しく完食〜。 メインディッシュの「上州麦豚のみぞれ鍋」も美味しかったのですが、主人のお気…

久々の温泉(感涙)

群馬の猿ヶ京温泉、「生寿苑」。 私達の部屋はバリバリの和室ですが、館内には、シンプルなモダン・テイストも。 ロッキングチェアが、かわいい。 大きな浴槽はありませんが、お湯で勝負してます! 茶色っぽいお湯(黄金の湯?)で、肌がスベスベに。 (追記…

なんとなく旬を感じる食事

渋谷の「べるまっしゅ」で、友達&主人と晩ごはん。 天然ブリ。 右側の器に入ってるのは、ワサビではなく、ニンニクの芽でできたタレ。 金針菜(きんしんさい)の素揚げ。 金針菜は、ユリ科の植物で、中華料理でも使われるそうです。 甘みがあって、おいしさ…