麻浦区にある「昴(SUBARU)」で、ハイレベルなお蕎麦を食べました。 天ぷら蕎麦。 エビは頭が付いたままですが、主人曰く「そのほうがエビのうまみが出るよ」。 キムチ&たくあんが、韓国的っす~。 でも、すごく美味しいお蕎麦で、食後には蕎麦湯が出てきて…
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