life is short the word is great

ソウルに住んでます。面白いと思ったことを雑多に書いてます。

2017-09-30から1日間の記事一覧

海碗居(ハイワンジュー)

送別会で、藍色港湾(SOLANA)の海碗居へ。 北京料理のお店。 「京醤肉絲」。38元。 ポークを豆腐皮に包んで食べます。 「麻豆腐」は、緑豆のおから。28元。 伝統的には羊の油で炒めるようですが、無難に植物油で炒めたものを選択。 他にもいろいろ注文した…