送別会で、藍色港湾（SOLANA）の海碗居へ。 北京料理のお店。 「京醤肉絲」。38元。 ポークを豆腐皮に包んで食べます。 「麻豆腐」は、緑豆のおから。28元。 伝統的には羊の油で炒めるようですが、無難に植物油で炒めたものを選択。 他にもいろいろ注文した…