ひょんなことから、北京東文中医診所「薬膳アカデミア」の情報を入手。 薬膳は、身近な食材も含まれていて、とても興味深い分野です。 2月から始まった「入門編」は、4/25まで。 5月には「実用編」が、開講予定。 9月には「資格編」も。 これらのアカデミア…